Cette chaîne de restaurants est la plus récente à introduire un modèle d'abonnement.
Les chaînes de restaurants ressemblent un peu à Netflix ces temps-ci...
P.F. Chang's, une chaîne de restauration chinoise basée aux États-Unis, a annoncé mercredi qu'elle modifiait son programme de fidélisation des clients et ajoutait un niveau d'abonnement. Les membres "Platinum", pour un montant de 6,99 $/mois, bénéficieront d'un nombre illimité de livraisons gratuites via l'application ou le site web du restaurant et de l'accès à un "concierge" spécial pour les membres ayant des questions et des commentaires.
Le nouveau programme d'abonnement ne remplace pas le programme de fidélisation "Gold", qui est gratuit et existe depuis sept ans, mais il constitue un niveau supérieur en termes d'avantages et de bénéfices.
À l'instar des services de streaming comme Hulu ou Amazon Prime, le modèle d'abonnement offre la promesse d'un flux de revenus constant pour le restaurant grâce à une redevance mensuelle fixe. L'entreprise espère séduire les clients qui font fréquemment des livraisons - et les inciter à commander chez P.F. Chang's.
"Nous avons constaté un changement dans le comportement des clients lorsque le COVID-19 a frappé, et comme nous sommes sortis de l'apogée de la pandémie, nous avons cherché des moyens d'approfondir notre relation avec les clients", a déclaré Damola Adamolekun, PDG de P.F. Chang's, à Fortune. "Platinum a des avantages uniques, fournit une valeur énorme, et nous donne une touche plus personnelle avec nos invités les plus engagés."
Le restaurant compte 5 millions de clients dans son programme de fidélisation existant, qui seront tous automatiquement inscrits en tant que membres Gold Rewards, a déclaré Damola Adamolekun, PDG de P.F. Chang's, dans une déclaration à Fortune.
P.F. Chang's n'est pas le seul à introduire des abonnements dans ses systèmes de récompense des clients. La pandémie de Covid-19 a vu de nombreuses chaînes alimentaires, dont Pret A Manger et Taco Bell, adopter le modèle de l'abonnement pour attirer davantage de clients.
Sweet Greens, le préféré de nombreux amateurs de salades, a lancé en janvier un programme d'abonnement qui coûte 10 dollars et offre jusqu'à 30 % de réduction sur chaque achat. Panera a annoncé le "Unlimited Sip Club" en avril. Pour un prix de 10,99 dollars par mois, les clients peuvent obtenir un nombre illimité de boissons chaudes et froides dans les stations en libre-service de tous ses établissements.
Outre les programmes d'abonnement, d'autres chaînes ont amélioré leurs programmes de fidélisation au cours des dernières années pour inciter les clients à revenir.
En mars, l'International House of Pancake, également connu sous le nom d'IHOP, a annoncé sa "banque de crêpes" dans laquelle les clients gagnent un "PanCoin" pour chaque 5 dollars dépensés. En fin de compte, les points peuvent être utilisés pour acheter des crêpes à l'avenir.
Le mois dernier, Subway a lancé son Footlong Pass, qui permettait aux membres existants du programme de récompense d'obtenir une réduction de 50 % sur le célèbre sandwich footlong de la chaîne en septembre pour un montant fixe de 15 dollars. L'entreprise a offert ce laissez-passer à 10 000 membres, qui l'ont vendu en six heures.